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激安通販の [TKG16-0695] ホームスモーカー・ビーバー-その他

  • 2015.11.24


    メーカー希望小売価格40000円が10%OFF!!

    商品名[TKG16-0695] ホームスモーカー・ビーバー
    お届けの目安ご注文後3日~1週間程度
    サイズ幅×奥行×高さ(mm):400×325×820
    質量(kg):9
    シリーズ
    素材ステンレス
    生産国日本
    用途【業務用】釜めし・ビビンバコンロ・燻製
    備考付属品/温度計×1個、皿受けアーム×4本棚網×1枚、脂受け皿(ステンレス)×1枚スモーク皿×1枚、Sカン×4本
    ※電気コンロを使用する際は、電気コンロSK-65(GDV10)を御使用ください。
    ホームスモーカー・ビーバーは、上蓋に温度計を付け、外から器内の温度を知ることもできます。アームの位置を自由に変えて棚を上下でき、中型魚は棚に並べ、大型魚は吊り下げたりと自分のスタイルに合わせて使い分けられます。冷燻、温燻、熱燻と様々な燻製をお楽しみください。
    ひと味ちがう焼きあがり。おいしさ本格派ラーメン店で、本物のチャーシューを。レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。
    ローストローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。(燻製ではありませんが、熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。)
    熱燻法スモークドスペアリブ、スモークドチキンアルミ箔に燻煙材を入れて、90~140度の温度で約10分から30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。
    温燻法生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ燻煙材をチップ皿にのせて、30~80度の温度で約2~5時間いぶす方法です。
    冷燻法生ハム、スモークサーモン、パストラミー燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約1~2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です。
    ・当店では、お客様からのご注文後に、提携先メーカーに在庫確認と発注手配を行います。その為、「在庫有」の商品であってもご注文時に欠品や再入荷待ちとなる可能性がございます。予めご了承ください。
    ・商品の発送にはご注文後3日~1週間程度を頂戴しております。
    ・破損、不良品を除き、お客様都合による商品の返品・交換は一切お受けできません。サイズ、ご注文数等を良くご確認の上、ご注文をお願い致します。

    JANコード:4510407100303

    --業務用食器の食器プロ「ホール&キッチン館」--

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  • 2015.09.24

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